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雞胸肉沒炸熟什么樣 吃了沒炸熟的雞胸肉怎么辦

時間:2020-09-08 10:26:03 編輯:本站整理 4

雞胸肉是許多減肥人士鐘愛的產品,這個部位的肉不僅脂肪含量低,且蛋白質含量極高,能夠補充人體所需要的營養元素。雞胸肉做不好的話,口感會特別柴,如果吃了沒炸熟的雞胸肉該怎么辦呢。

雞胸肉沒炸熟是什么樣

炸雞胸肉一般會在外層裹上一層面衣或面包糠,所以新手很難從表面的顏色或質地變化來判斷里面有沒有完全熟透,一般需要將其切開之后進行觀察。 熟了的雞胸肉顏色是黃色的,吃起來帶有一股濃濃的肉香味,而且質地較軟容易嚼碎;而沒熟的雞胸肉顏色是粉紅色的,由于蛋白質沒有完全變性,所以不易嚼碎,而且吃起來也帶有一定的腥味。

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吃了沒炸熟的雞胸肉怎么辦

視情況而定。 沒有炸熟的雞胸肉中含有一定的細菌和寄生蟲,人體食用后會影響人體組織器官的正常生理功能,打亂腸道菌群的平衡,會出現一系列身體不適的癥狀。?

如果只是少量食用或者腸道自我調節能力較好的人群,食用后可能不會出現太嚴重的不適癥狀,可以多喝白開水、多運動來加快身體的新陳代謝,促進食物和毒素的排出。?

如果食用過多或腸胃功能較差的人群食用后可能會出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力的癥狀,情況嚴重者建議及時就醫。

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怎么看雞胸肉是否炸熟了

1.看顏色:一般雞腿炸至兩面金黃就基本上炸熟了。

2.用筷子扎:用一根筷子扎進雞腿中,如果能夠順利扎透,基本上說明雞腿炸熟了。

3.嘗一個試試:最直接的方式就是將雞腿切開,嘗一個試試,沒熟的話就開小火再炸幾分鐘。

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煮好的雞胸肉能放幾天

常溫存放24小時 在雞胸肉沒有受到污染的前提之下,室溫25攝氏度下可以存放一天,即24小時,在雞胸肉變涼后用保鮮膜密封放置在陰涼的地方,超出這個時間范圍內就不建議再吃啦。?

冷藏存放7天 在低溫的環境下,會使得細菌生長速度變的緩慢,我們常用的冰箱冷藏溫度是在1攝氏度至10攝氏度之間,如果是冷藏的雞胸肉建議存放時間為7天?

冷凍存放一個月 肉質冷凍的最佳溫度在-18攝氏度至-23攝氏度之間,將雞胸肉放入冰箱冷凍,可以保存30天,但冷凍會使食物水分流失,口感會下降,熟食肉質也會隨著時間推移滋生細菌,腸胃不好的親們可就要注意了,所以建議大家不要將雞胸肉存放太久時間,享受好的口感體驗。

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