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通草熬湯放多少 通草熬湯后可以吃嗎

時間:2020-09-03 11:50:32 編輯:本站整理 0

通草是一種很常見,而且我們也經常會用到的食材。通草具有清熱利尿,通經下乳的功效。對于通草,它的使用方法有很多,最常見的就是熬湯。

通草熬湯放多少

3-5克。?

通草質地輕,一般用量在3-5克左右就可以了,雖然通草無明顯的毒副作用,但是它畢竟是一種中藥材,有一定的用量規定,因為通草利尿功效較強,如果用量過大可能會加重腎臟的負擔,對腎臟健康不利。

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通草熬湯后可以吃嗎

可以吃,但是沒必要吃掉。 通草具有清熱利尿,通經下乳等功效,其味甘淡,無明顯的毒副作用,一般通草在熬煮的過程中,其藥性已經基本析出在湯中了,剩余的通草藥渣基本上已經沒有什么作用了,所以通草熬湯后沒必要吃掉。

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通草的適宜人群

通草很適宜新媽媽食用,它具有幫助新媽媽下奶的功效,除此之外,通草是不是適宜每一個人食用呢?下面,我們就一起去了解一下通草的適宜人群。

一般人均可食用通草,但氣陰兩虛、中寒、內無濕熱及孕婦需要慎服通草。孕婦慎用,是因為通草是一味中藥材,藥性屬甘寒之品,主要用于治療清熱利尿,通氣下乳。并且,在煎服的時候,注意不要用量過多,過量反而對人體產生不良的影響。在食用通草的時候,盡量遵照醫生的建議服用。

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通草怎么吃

通草既可以被當做藥材進行煎服,同時,通草也可以當做是食補的一種食材來食用。

(一)通草豬蹄湯

用料:通草一錢、炙甘草二錢、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽二小匙

做法:

1、豬蹄洗凈切半,香菇去蒂、切半備用。

2、滾水中加姜片,快速燙過豬蹄,撈起備用。

3、通草以清水快速沖洗干凈、瀝干,裝入棉袋中。

4、將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋,對五、六碗水燉煮,以大火燒滾后,轉小火慢燉一小時,待蹄肉熟透,加鹽調味,熄火。

5、將通草撈起丟棄,飲湯吃豬腳。

(二)三仙通草湯

用料:豬手1只、雞腿2只、墨魚干50克、通草3克、鹽5克、香菜頭10克、胡椒粉少許

做法:

1、豬手、雞腿洗凈斬件,用沸水飛去血穢,裝入燉盅,加入鹽。

2、墨魚干洗凈,置放于面上,加入香菜頭、通草和適量沸水,隔水約燉90分鐘,至爛即成。

3、起鍋時除去藥渣和香菜頭,撒下胡椒粉。

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